純粹採用意大利檸檬、糖同檸檬皮製作嘅PARENTE檸檬果醬，可以加落雪糕、蛋糕、沙律、芝士等食品入面，仲可以加梳打或者凍茶製成涼浸浸嘅消暑特飲！
Jam與Marmalade
成日睇到果醬有好多英文名字，一時叫Jam一時又叫Marmalade，到底兩者有咩分別？
Jam：由水果加糖煮成嘅果醬，一般呈泥狀或漿狀。除配麵包外，亦可取代梳打粉醃肉，令肉質軟化及增加風味。
Marmalade：只有含柑橘皮才能稱為「Marmalade」。由於要剔除橘果皮嘅苦澀，同時要保留果皮嘅清爽香氣，浸泡果皮的時間成為果醬好壞嘅關鍵。Marmalade用途廣泛，除了可配麵包外，亦可加入沙律、乳酪、芝士、雪糕、飲品或配不同的肉類和甜品食用。
【成份】
意大利檸檬55%、糖、檸檬皮
😁質地：
呈乳狀的果醬混合細緻的檸檬皮
😋味覺：
微酸輕甜，入口帶檸檬皮甘香
👃香味：
帶清爽的檸檬香，香氣清新怡人
✅【無添加】
不含防腐劑、人造香料及色素，成份天然，營養豐富，亦是純素之選
✅【營養價值豐富】
檸檬是鹼性食材，健脾生津，富含豐富檸檬酸、維生素C、B1及B2、醣類、鈣、磷、鐵、鉀等元素，可增強人體血液循環和增加免疫力
🍽️食譜 – 菠蘿檸檬梳打
材料
檸檬果醬 3-4匙
梳打水 1000ml
蜂蜜 適量
做法
- 取檸檬果醬3-4匙，加入梳打水
- 加入適量蜂蜜調味即成
🎁儲存：
開封前：可放在室溫陰涼處
開封後：放在四度雪櫃中，減少暴露於室溫中，建議開封後1個月內食用
【營養標籤】（每100 克／毫升）
| 能量/ Energy | 909 kJ / 214 kcal |
| 總脂肪 / Fats | 0g其中飽和脂肪酸 0g |
| 碳水化合物 / Carbohydrates | 52g其中糖 55g |
| 蛋白質 / Proteins | 0g |
| 鹽 / Salt | 0.03g |
English Introduction
A creamy marmalade that contains the heady scent of lemons in season; it recalls the smells of summer and is perfect to accompany the five o’clock tea, to fill cakes and sponge cakes.
Ingredients: Italian lemons 55%, sugar, lemon peel
Gelling agent: pectin
Corrector of acidity: citric acid
Fruit used: min. 55g per 100g
Photo Credit: pizzazzerie, thefrugalgirls, loveandconfections