ANFOSSO – 新鮮日內瓦羅勒香草醬
特色：
1/ 來自香草醬嘅官方來源地📍 Liguria (利古里亞)
2/ 獲得稀有嘅 DOP認證🌿必須用新鮮羅勒
3/ 有松子仁🥜 (流行嘅香草醬中，甚少堅持使用松子仁)
呢款香草醬源自利古里亞嘅家庭式傳統食譜，
充滿濃郁嘅土壤風味，香氣撲鼻，顏色鮮亮。
DOP認證（受保護原產地名稱）：
即係話只有用新鮮嘅利古里亞DOP羅勒，按照特定方法製作嘅香草醬，先可以用呢個標籤。
成分：
特級初榨橄欖油（57%）、半成品日內瓦羅勒PDO（日內瓦羅勒PDO 63%）、特級初榨橄欖油、鹽、抗氧化劑（抗壞血酸）、20%腰果、植物纖維、格拉那帕達諾芝士（牛奶、凝乳、鹽、溶菌酶：蛋白質）、松子、大蒜、鹽、乳酸。
包含成分：
牛奶、蛋、腰果、松子。
食用建議：
非常適合撈意大利麵，或者塗喺帕尼尼、肉類菜式，甚至新鮮嘅莫札瑞拉沙拉上面，都一樣好味。
儲存建議：
開封後記得放喺雪櫃保存。
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ANFOSSO – Basil Pesto with Genovese Basil DOP
An out of this world earthy, intensely aromatic, yet bright in color, Pesto Genovese, created from a home made Ligurian traditional recipe, only in small batches. It is DOP ( Protected Designation of Origin) certified, meaning only pesto made in a precise manner with fresh Ligurian DOP basil can use that labeling.
Ingridients
Extra virgin olive oil (57%), Semifinished Genovese Basil PDO (Genovese Basil PDO 63%), extra virgin olive oil, salt, antioxidant: ascorbic acid) 20% cashew nuts, vegetable fibre, grana padano cheese (milk, rennet, salt, lysozyme: egg protein), pine nuts, garlic, salt. lactic acid
CONTAINS: milk, egg ,cashew nuts, pine nuts
Serving Suggestions
Perfect tossed with pasta and spread on paninis, meat dishes or on fresh mozzarella sallad.
Storage
Refrigerate after opening.