Rizzy Italia 創業系列招牌貨【葫蘆芝士】
叫做葫蘆芝士，皆因形狀顏色都極似中式葫蘆。
葫蘆芝士 係家鄉南意大利經典半硬芝士。
每一間芝士店都必定有售。
Panini 店，將佢切片加入漢堡中。
夜市街檔，用碳爐燒溶，再塗於微焦嘅烘麵包上。
係屋企，切粒粒餐前伴紅酒登場；
或者於餐後，點上果醬一齊享用。
【味道】
葫蘆芝士由牛奶製作。不羶。
有濃厚奶香，芬香撲鼻。
入口味道溫柔，淳厚，非刺激性，但回味無窮。
小朋友都適合享用。
【質感】
表皮稍硬，煙韌，可食用。經煎烤後可製作「芝士脆脆」。
內層軟身，有彈性，不易碎。
享用方法
🥪早餐配麵包
將一片厚切葫蘆芝士連埋麵包放入焗爐焗至軟身，然後一啖咬落去，就會有拉絲嘅驚喜效果，感覺好似食緊焗溶咗嘅 mozzarella，通常一食就停唔到口。
🍐午餐配水果
水果包括：梨，無花果，杏脯，蘋果，提子… 還有果醬和蜜糖都可以！
一口大小的芝士和水果，用一支牙籤串起來....完美的派對小吃。
🍷晚餐配紅酒
配南意 full bodied 的紅酒 (如 Primitivo) 是傳統的吃法。
配威士忌、配果味重之白酒，更引人入勝。
切成一口的大小。一口酒、一口芝士。增添好友晚聚的樂趣。
更多資訊 - More Info in English here
🤲 保存方法
產品係真空包裝， 於雪櫃可存放3個月。
開啟後，用有密封功能嘅盒承載(例如午餐盒)，減少空氣接觸。
並放入雪櫃。可存放3星期。
如有表面有霉菌，可批走該部份。餘下部份可繼續享用。