News – RizzyItalia

What is Senatore Cappelli ? 什麼是「議員小麥」？

由 Rizzy Pennelli 2024年7月21日

「議員小麥」🌾 議員小麥（Senatore Cappelli）是現代的杜蘭小麥（Durum Wheat）的遠古祖先。於1915年，由一名意大利議員 Capelli（Mr. 毛議員）首先種植並用於農作物。從此，在意大利南部廣受歡迎。它是一種純硬質小麥，沒有經過人類基因突變或雜交，且獲得歐盟...

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Day 2 of 9 📍Parma 帕爾馬攻略

由 Rizzy Pennelli 2024年5月6日

Day 2 of 9 📍Parma 帕爾馬攻略最重要嘅景點：📍【Pilotta皇宮】而家已變成國家級五合一博物館，包括Museo Archeologico Nazionale di Parma（考古博物館）、皇家圖書館、演場會舞台/劇場場地、國家級畫廊（收藏1500-1700眾大師作品...

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Customer Feedback 顧客意見

由 Rizzy Pennelli 2024年3月18日

2024 0318 : 今期興 33% Porcini Mushroom Sauce | 牛肝菌蘑菇醬：

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《對carbonara嘅執着》

由 Rizzy Pennelli 2023年11月17日

話說有一位Gentleman 新顧客，去左意大利，但係唔開心，所以回港後決定買我哋嘅正宗卡邦尼自煮套裝，到底發生咩事呢？原來前幾個星期，佢去咗意大利近拿玻里嘅Amalfi coast，（即係海邊懸崖有彩色屋仔小鎮嗰度）。雖然景色怡人，但係成個旅程都食唔到卡邦尼意粉。佢甚至向餐廳廚師提出可否...

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Trapani 美食篇炸意粉⁉️

由 Rizzy Pennelli 2022年8月3日

如果話俾大家知「意粉都可以炸」，唔知你會點睇呢？喺西西里島，除咗飯可以炸之外，連意粉都可以！圖片一嘅arancina di anelletti係👉戒指意粉👈，係其中一種最能夠代表西西里島嘅意粉。你可能會俾佢可愛嘅外表以為係小朋友食品，但係其實大人都適用😂！一般廣為人知嘅Arancina係「炸飯...